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酒店厨房工程的注意事项

在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。

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节能厨具的功能特点有哪些?

1、据中国市场调研在线了解节能厨具是顾名思义就是在使用过程中能够节约能源的厨房用具,在当今社会提倡节能减排的大背景下,节能厨具的崛起时大势所趋。节能厨具主要是指加工食品一类的厨具,炉灶是最主要的部分。炉头以燃气、燃油等作为燃料,其热效率的高低,关键的因素是燃气与空气的混合比例要

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